Questi baci di dama prodotti dalla pasticceria Giotto all'interno del carcere di Padova sono un biscotto classico ed intramontabile della tradizione italiana. Assolutamente da gustare, se possibile in compagnia...

Creati a Tortona più di un secolo fa, il bacio di dama è uno dei tipi di biscotti più romantici mai realizzati: due biscotti fatti con mandorle, uniti insieme come in un bacio da un ripieno di crema al cioccolato…un bacio dolcissimo!

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, zucchero, burro, mandorle macinate pelate, uova fresche. Ripieno 10%: grasso vegetale (palmisto, cocco), zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aromi.