Questi biscotti coccitacca prodotti da Cotti in Fragranza all'interno del carcere minorile Malaspina di Palermo sono dei deliziosi frollini che uniscono le scorzette d'arancia con il sapore intenso del cioccolato fondente lavorato a freddo.

Questo è il Coccitacca, frollino prodotto con farina Maiorca Bio molita a pietra, zucchero integrale di canna Muscovado, lievito biologico e burro a km zero.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 1 varietà Maiorca 44%, burro, zucchero di canna, uovo, limone (polpa e scorza) 5,2%, zenzero 5,2%, amido di mais, agenti lievitanti (tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio).