Questi biscotti buonicuore prodotti da Cotti in Fragranza all'interno del carcere minorile Malaspina di Palermo sono dei deliziosi frollini aromatizzati al mandarino raccolto a Ciaculli in terreni confiscati alla mafia.

Materie prime quali la farina Maiorca molita a pietra, lo zucchero integrale di canna Muscovado, il lievito biologico, burro e latte a km zero rendono questo prodotto una vera eccellenza del made in Sicily.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 1 varietà Maiorca 39,5%, burro, cioccolato fondente 11% (cacao, zucchero di canna), zucchero di canna, uova, tuorlo d'uovo, scorza d’arancia 3%, agenti lievitanti (tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio).