Questi Fusilloni all'orzo biologico, prodotte nel Monastero di Siloe sono una vera e propria eccellenza culinaria.

L' orzo è un alimento molto utile per preservare il benessere dell' organismo ed è ricco di proprietà benefiche: contiene infatti alte quantità di proteine, vitamine del gruppo B, amidi, zuccheri e sali minerali quali potassio e magnesio.

Inoltre, per la presenza di fibre, è un ottimo regolatore delle funzionalità intestinali.

La macinatura dell' orzo biologico avviene in mulini a pietra, questo permette di garantire la conservazione delle sostanze vitali dei chicchi nonché l'aroma e il gusto originali.

La speciale trafilatura al bronzo le conferisce una superficie ruvida particolarmente adatta a trattenere i condimenti.

Ingredienti: farina di orzo da agricoltura biologica, acqua.