Il miele di castagno biologico prodotto presso l'azienda agricola Imazio è un miele prodotto a 500m s.l.m. caratterizzato da un sapore amarognolo ideale per chi non ama i gusti troppo dolci.

Il prodotto difficilmente cristallizza essendo presente una quantità maggiore di fruttosio e l'odore risulta forte. Il sapore è intenso, poco dolce ed amarognolo.

Ricco di sali minerali, antiossidanti e proteine, è inoltre un anti-infiammatorio e antibatterico.

Per valorizzare il sapore del miele di castagno si può abbinare con dei formaggi sia freschi che stagionati o per delle preparazioni per carne a base di maiale, non è consigliato per dolcificare essendo il gusto amaro.

Ingredienti: 100% miele italiano biologico.