Questa confettura extra di agrumi interi prodotta dai monaci del Monastero di Germagno presenta una consistenza morbida ottenuta dall’unione di arance, limoni e cedri utilizzati interamente.

Ricca di oli essenziali, essa si caratterizza per un gusto equilibrato: la dolcezza delle arance si sposa alla nota acidula di cedri e limoni, con un retrogusto leggermente amaro. Deliziose le scorzette candite dei tre frutti.

Ottima per farcire torte, come topping sul gelato, per accompagnare dessert e dolci al cucchiaio. Interessante è anche il suo abbinamento con i formaggi, in particolare quelli di media stagionatura (Pecorino semi stagionato) e quelli erborinati (Gorgonzola).

Ingredienti: acqua, zucchero, arance intere, cedri interi, limoni interi.