Questi grissini al nero di seppia prodotti dalla pasticceria Giotto all'interno del carcere di Padova sono un mix unico che accontentano sia il palato che l'occhio.

I grissini artigianali richiedono circa 24h di manodopera. Una volta ottenuto l'impasto viene stirato e tagliato a mano e lasciato lievitare prima di essere infornato.

Ingredienti: farina di grano tenero 00, olio extravergine di oliva, lievito naturale di farina di grano tenero tipo 0, emulsionante: E472e, E471, strutto, nero di seppia 3%, sale, lievito di birra.