Questa crema di noci prodotta dai monaci di Monte Germagno è un vero e proprio concentrato di noci italiane.

Questa crema, ricca di sostanza e di gusto, restituisce in bocca tutto il sapore delle noci. Dolce, ma non troppo, si trova a proprio agio nelle ricette di pasticceria (in abbinamento magari con ricotta e/o gocce di cioccolato), ma non disdegna nemmeno l’abbinamento ai formaggi, soprattutto quelli semi stagionati e stagionati, dal sapore intenso.

Ingredienti: latte intero, noci (33%), zucchero, burro.