Questa salsa primavera prodotta nel Monastero di Santa Chiara a Potenza è una delizioso condimento per accompagnare un gustoso piatto di pasta.

Ottima salsa dal gusto fresco e leggero.

Puoi impiegarla sulla pasta ma anche sulle bruschette e in tutte le ricette in cui vuoi un sugo di pomodoro dal sapore gustoso.

Suggerimento gustoso dalle Clarisse: provala ad utilizzarla come base per un ottimo ragù di carne.

Ingredienti: pomodori, sedano, prezzemolo, cipolla, aglio, carote, olio extravergine di oliva, basilico, sale.