- Tornerà presto
![](https://www.saporvita.it/797-large_default/sugo-all-ortolana-220g.jpg)
Questa sugo all'ortolana prodotta nel Monastero di Santa Chiara a Potenza è un appetitoso condimento per accompagnare un ottimo piatto di pasta.
Utilizzalo dopo averlo scaldato a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio extravergine d'oliva a crudo.
Puoi impiegarlo sulla pasta ma anche sulle bruschette e in tutte le ricette in cui vuoi un sugo di pomodoro dal sapore gustoso.
Ingredienti: pomodori, peperoni, melanzane, cipolla, aglio, olio extravergine di oliva, basilico, sale.
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