La conserva di melanzane sott'olio prodotta dalla cascina Bressanella è una conserva che rappresenta un classico intramontabile della tradizione culinaria grazie anche ai suoi ingredienti genuini.

La preparazione avviene utilizzando solo verdura fresca e selezionata a mano con una lavorazione artigianale presso il laboratorio interno della cascina.

Con una selezione delle migliori materie prime, rappresentano una scelta perfetta per iniziare il pasto, come antipasto; o in alternativa come accompagnamento ai secondi piatti.

Ingredienti: melanzane 55%, aceto di vino, acqua, olio di oliva, olio di semi vari, sale aglio, peperoncino, origano.