Dalle sapienti mani dei monaci benedettini all'interno del Monastero di Norcia, nasce questa birra ambrata artigianale, molto dissetante.

Creata seguendo l’ispirazione trappista, questa tripel si presenta con un colore ambrato, con riflessi arancioni e una vivace schiuma avorio. Al palato regala un gusto deciso, pur con un’aroma d’arancia, note di banana e frutta sotto spirito. Si tratta di una birra dissetante, agrumata, dalle profumate note di malto e pane.

Un amaro deciso ma bilanciato permane in bocca con discrezione, invogliando ad un altro sorso.

Abbinamenti consigliati: assaggi di pecorino in varia stagionatura, prosciutto crudo; primi piatti di pasta con sughi ricchi, saporiti o piccanti; salsicce alla brace, cinghiale alla cacciatora; pesce grigliato, frittura di pesce; pizze: diavola; quattro formaggi; boscaiola.

Ingredienti: acqua, malto, luppolo, lievito, spezie, zucchero.